Name: Biskut Almond Snow
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Cuisine: Hidangan Hari Raya
Ingredients: 250 gram mentega; 1 cawan gula yang dikisar halus; 1/3 cawan gula perang; 1 biji kuning telur; 1 sudu kecil esen vanilla; 3 1/2 cawan tepung gandum; 1/2 cawan tepung jagung; 1/2 cawan tepung kastard; 1/2 sudu susu tepung; 1 sudu kecil soda bikarbonat; 1 sudu kecil emplex; 1 cawan badam - disangai; Coklat masakan; Serbuk roti putih (bread crumb)

PenulisresepimudahKategoriBiskut RayaMasakanHidangan Hari RayaKaedah MasakanBakar

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan20 minitMasa Memasak25 minitJumlah Masa45 minit

Bahan A

250 gram mentega

1 cawan gula yang dikisar halus

1/3 cawan gula perang

1 biji kuning telur

1 sudu kecil esen vanilla

Bahan B (diayak)

3 1/2 cawan tepung gandum

1/2 cawan tepung jagung

1/2 cawan tepung kastard

1/2 sudu susu tepung

1 sudu kecil soda bikarbonat

1 sudu kecil emplex

1 cawan badam - disangai

Bahan untuk salutan

Coklat masakan

Serbuk roti putih (bread crumb)

Pukul kesemua bahan A hingga sebati rata.

Masukan bahan B sedikit demi sedikit sampai habis hingga mjadi doh.

Keluarkan doh dan masukkan dalm bekas besar.

Masukan badam dan gaul rata.

Bentukan mengikut citarasa puan2 ye.

Kemudianb, bakar pada suhu 160°c selama 25 minit atau brgantung pd oven masing2.

Keluarkan dan sejuknya biskut.

Cairkan coklat secara double boiler.

Celup biskut kedalam coklat dan akhir sekali salutkankan dengan serbuk roti.

Bahan-bahan