Name: Bingka Ubi Kayu
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: Hidangan Pagi
Ingredients: 5 cawan ubi parut; 6 cawan santan pekat; 3 biji telur ayam; 2 cawan gula pasir; 1 sudu teh garam; sedikit pewarna kuning; minyak sapi secukupnya dipanaskan dalam acuan

PenulisresepimudahKategoriKuih MuihMasakanHidangan Pagi, Minum Petang, Pencuci MulutKaedah MasakanBakarKesukaranSederhana

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan5 minitMasa Memasak1 jamJumlah Masa1 jam 5 minit

5 cawan ubi parut

6 cawan santan pekat

3 biji telur ayam

2 cawan gula pasir

1 sudu teh garam

sedikit pewarna kuning

minyak sapi secukupnya dipanaskan dalam acuan

Masukkan semua bahan kecuali minyak sapi di dalam mangkuk dan digaul sebati.

Panaskan loyang dengan minyak sapi.

Tuangkan adunan tadi ke dalam loyang dan kelihatan minyak akan timbul lalu diratakan minyak tersebut dipermukaannya.

Bakarlah bingka tersebut pada suhu 180′C selama 1 jam.

Bila masak,biarkan sejuk baru cantik dipotong untuk dihidangkan.

Bahan-bahan