Resepi Mudah dan Ringkas

Bebola Kofta Daging

PenulisresepimudahKategoriMasakanKesukaranSederhana
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan15 minitMasa Memasak30 minitJumlah Masa45 minit
 500 gm daging cincang
 3 biji bawang merah - dikisar
 4 biji cili padi - dikisar
 4 ulas bawang putih - dikisar
 4 cm halia - dikisar
 15 gm kismis - dicincang halus
 10 gm daun ketumbar - dicincang halus
 15 gm serbuk ketumbar
 garam secukupnya
 serbuk roti secukupnya
BAHAN UNTUK TUMIS :
 2 labu bawang besar - ditumbuk
 3 ulas bawang putih - ditumbuk
 2 sudu besar cili boh
 sos tiram
 sos cili
1

Masukkan daging cincang,serbuk ketumbar,serbuk roti,bahan yang dikisar dan yang dicincang halus ke dalam mangkuk adunan.Gaul sehingga sebati.

2

Kemudian,masukkan garam secukup rasa.Gaul lagi sehingga sebati.

3

Ambil adunan 15 gm dan jadikan bebola..ulangi sampai adunan habis.

4

Goreng bebola tadi dalam kuali tanpa minyak…ketepikan.

5

Tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau dan masukkan cili kisar

6

Tumis lagi dan masukkan sos tiram,sos cili.

7

Tambahkan air dan kemudian masukkan gula, garam

8

Akhir sekali masukkan bebola daging tadi

9

Siap untuk dihidang

Bahan-bahan

 500 gm daging cincang
 3 biji bawang merah - dikisar
 4 biji cili padi - dikisar
 4 ulas bawang putih - dikisar
 4 cm halia - dikisar
 15 gm kismis - dicincang halus
 10 gm daun ketumbar - dicincang halus
 15 gm serbuk ketumbar
 garam secukupnya
 serbuk roti secukupnya
BAHAN UNTUK TUMIS :
 2 labu bawang besar - ditumbuk
 3 ulas bawang putih - ditumbuk
 2 sudu besar cili boh
 sos tiram
 sos cili

Cara-cara

1

Masukkan daging cincang,serbuk ketumbar,serbuk roti,bahan yang dikisar dan yang dicincang halus ke dalam mangkuk adunan.Gaul sehingga sebati.

2

Kemudian,masukkan garam secukup rasa.Gaul lagi sehingga sebati.

3

Ambil adunan 15 gm dan jadikan bebola..ulangi sampai adunan habis.

4

Goreng bebola tadi dalam kuali tanpa minyak…ketepikan.

5

Tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau dan masukkan cili kisar

6

Tumis lagi dan masukkan sos tiram,sos cili.

7

Tambahkan air dan kemudian masukkan gula, garam

8

Akhir sekali masukkan bebola daging tadi

9

Siap untuk dihidang

Bebola Kofta Daging