Resepi Mudah dan Ringkas

Ayam Yogurt Berempah

PenulisresepimudahKategoriMasakan, Kaedah Masakan, KesukaranPermulaan
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan15 minitMasa Memasak25 minitJumlah Masa40 minit
 1 ekor ayam - dipotong kecil dan dibersihkan
 1 cawan yogurt/ tairu
 1-2 sudu makan jus limau
 Garam secukup rasa
 Gula secukup rasa
 Daun ketumbar
Bahan untuk dikisar:-
 1 sudu makan serbuk cili/ 10 biji cili padi
 1 sudu kecil jintan kasar
 1 sudu kecil jintan halus
 1 sudu besar biji ketumbar
 1 sudu makan lada hitam
 1 paket rempah penumis
 4 biji bawang putih
 1 inci halia
 1 sudu kecil kunyit serbuk
1

Masukkan kesemua bahan tumis, yogurt, ayam dan masak sehingga empuk.

2

Boleh ditambahkan sedikit air jika kuahnya terlalu pekat.

3

Setelah ayam masak, masukkan jus limau, garam, gula dan daun ketumbar dan sedia untuk dihidang.

Bahan-bahan

 1 ekor ayam - dipotong kecil dan dibersihkan
 1 cawan yogurt/ tairu
 1-2 sudu makan jus limau
 Garam secukup rasa
 Gula secukup rasa
 Daun ketumbar
Bahan untuk dikisar:-
 1 sudu makan serbuk cili/ 10 biji cili padi
 1 sudu kecil jintan kasar
 1 sudu kecil jintan halus
 1 sudu besar biji ketumbar
 1 sudu makan lada hitam
 1 paket rempah penumis
 4 biji bawang putih
 1 inci halia
 1 sudu kecil kunyit serbuk

Cara-cara

1

Masukkan kesemua bahan tumis, yogurt, ayam dan masak sehingga empuk.

2

Boleh ditambahkan sedikit air jika kuahnya terlalu pekat.

3

Setelah ayam masak, masukkan jus limau, garam, gula dan daun ketumbar dan sedia untuk dihidang.

Ayam Yogurt Berempah