PenulisresepimudahKategoriAyamMasakanHidangan MelayuKaedah MasakanGoreng, TumisKesukaranPermulaan
1/2 kg ayam dipotong kecil
3 sudu besar cili boh
1 cawan susu sejat
2 helai daun limau purut
1 sudu kecil serbuk kunyit
minyak untuk menumis
bahan perasa
BAHAN UNTUK DITUMBUK :
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
2 batang serai
3 biji buah keras
1
Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bahan yang ditumbuk
2
Kemudian,masukkan cili boh dan tumiskan lagi sehingga naik bau.
3
Selepas itu,masukkan serbuk kunyit serta ayam..gaul hingga sebati.
4
Apabila ayam mulai masak,masukkan daun limau purut serta susu sejat..kacau perlahan lahan.
5
Akhir sekali,masukkan bahan perasa dan masak sehingga kuah menjadi pekat
6
Siap untuk dihidang
Bahan-bahan
1/2 kg ayam dipotong kecil
3 sudu besar cili boh
1 cawan susu sejat
2 helai daun limau purut
1 sudu kecil serbuk kunyit
minyak untuk menumis
bahan perasa
BAHAN UNTUK DITUMBUK :
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
2 batang serai
3 biji buah keras
Cara-cara
1
Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bahan yang ditumbuk
2
Kemudian,masukkan cili boh dan tumiskan lagi sehingga naik bau.
3
Selepas itu,masukkan serbuk kunyit serta ayam..gaul hingga sebati.
4
Apabila ayam mulai masak,masukkan daun limau purut serta susu sejat..kacau perlahan lahan.
5
Akhir sekali,masukkan bahan perasa dan masak sehingga kuah menjadi pekat
6
Siap untuk dihidang
