Ayam Rendang Hitam Mudah – Resepi Mudah dan Ringkas

Penulisresepimudah

RatingKesukaranSederhana

Resepi rendang hitam (kicap) yang sedap dan mudah disediakan.

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan10 minitMasa Memasak25 minitJumlah Masa35 minit

1 kg ayam (dipotong sederhana)

5 sudu besar minyak masak

15 batang cili kering

1 inci halia

1 labu bawang besar

5 biji bawang merah

3 ulas bawang putih

3 batang batang serai (Cili kering, halia, bawang besar, bawang merah, bawang putih & serai dikisar bersama)

1 sudu besar jintan manis

4 sudu besar kicap

1 helai daun kunyit (dihiris halus)

1 sudu besar kerisik

2 keping asam gelugur

Garam secukup rasa

1

Basuh dan toskan ayam sehingga bersih.

2

Panaskan minyak masak. Tumis bahan kisar
dan jintan manis sehingga wangi.

3

Masukkan ayam, kicap, daun kunyit, kerisik,
asam gelugur, dan garam.

4

Kacau rata sehingga pekat. Hidangkan.

KategoriAyamMasakanRendangKaedah MasakanRendang

Bahan-bahan

1 kg ayam (dipotong sederhana)

5 sudu besar minyak masak

15 batang cili kering

1 inci halia

1 labu bawang besar

5 biji bawang merah

3 ulas bawang putih

3 batang batang serai (Cili kering, halia, bawang besar, bawang merah, bawang putih & serai dikisar bersama)

1 sudu besar jintan manis

4 sudu besar kicap

1 helai daun kunyit (dihiris halus)

1 sudu besar kerisik

2 keping asam gelugur

Garam secukup rasa

Cara-cara

1

Basuh dan toskan ayam sehingga bersih.

2

Panaskan minyak masak. Tumis bahan kisar
dan jintan manis sehingga wangi.

3

Masukkan ayam, kicap, daun kunyit, kerisik,
asam gelugur, dan garam.

4

Kacau rata sehingga pekat. Hidangkan.

Ayam Rendang Hitam Mudah

Bahan-bahan Cara-cara

Tinggalkan Balasan Batal balasan