PenulisresepimudahKategoriAyamMasakanHidangan MelayuKaedah MasakanTumisKesukaranPermulaan
1/2 ekor ayam - dipotong kecil
4 sudu besar sos tomato
3 sudu besar cili boh
1 sudu besar sos tiram
1 biji bawang besar - dimayang
1 biji cili hijau - dimayang
2 biji tomato - dibelah 4
minyak untuk menggoreng
sedikit serbuk kunyit
bahan perasa secukupnya
air secukupnya
BAHAN DITUMBUK :
3 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
1 inci halia
1
Gaul ayam dengan serbuk kunyit serta sedikit garam dan goreng hingga separuh masak. Ketepikan.
2
Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bahan yang ditumbuk hingga wangi.
3
Kemudian,masukkan cili boh dan kacau hingga pecah minyak.Masukkan sedikit air jika kuah terlalu pekat.
4
Masukkan ayam serta sos tomato dan sos tiram. Gaul sehingga sebati.
5
Masukkan bawang besar yang dimayang, cili hijau, tomato dan kacau sebati.
6
Siap untuk dihidang.
Bahan-bahan
1/2 ekor ayam - dipotong kecil
4 sudu besar sos tomato
3 sudu besar cili boh
1 sudu besar sos tiram
1 biji bawang besar - dimayang
1 biji cili hijau - dimayang
2 biji tomato - dibelah 4
minyak untuk menggoreng
sedikit serbuk kunyit
bahan perasa secukupnya
air secukupnya
BAHAN DITUMBUK :
3 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
1 inci halia