Resepi Mudah dan Ringkas

Ayam Masak Serai

PenulisresepimudahKategoriMasakan, , , Kaedah Masakan, KesukaranSederhana
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan10 minitMasa Memasak30 minitJumlah Masa40 minit
 1 ekor ayam dipotong lapan bahagian
 1 1/2 biji kelapa-ambil santan
 2 helai daun kunyit
 1 sudu besar cili boh
 minyak secukupnya
 1 keping asam gelugor
 garam secukupnya
BAHAN YANG DIKISAR : B
 5 tangkai cili api
 1/2 inci kunyit hidup
 1/2 inci halia
 2 batang serai
1

Panaskan minyak dan tumiskan semua bahan B hingga naik bau..

2

Masukkan ayam dan biarkan selama 10 minit..

3

Tuangkan santan dan masak hingga ayam empuk…

4

Masukkan asam keping dan bahan perasa..

5

Biarkan hingga masak lalu angkat..

Bahan-bahan

 1 ekor ayam dipotong lapan bahagian
 1 1/2 biji kelapa-ambil santan
 2 helai daun kunyit
 1 sudu besar cili boh
 minyak secukupnya
 1 keping asam gelugor
 garam secukupnya
BAHAN YANG DIKISAR : B
 5 tangkai cili api
 1/2 inci kunyit hidup
 1/2 inci halia
 2 batang serai

Cara-cara

1

Panaskan minyak dan tumiskan semua bahan B hingga naik bau..

2

Masukkan ayam dan biarkan selama 10 minit..

3

Tuangkan santan dan masak hingga ayam empuk…

4

Masukkan asam keping dan bahan perasa..

5

Biarkan hingga masak lalu angkat..

Ayam Masak Serai