Resepi Mudah dan Ringkas

Ayam Masak Ros

PenulisresepimudahKategoriMasakan, , , Kaedah MasakanKesukaranSederhana
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan15 minitMasa Memasak30 minitJumlah Masa45 minit
Bahan Ayam :
 1 ekor ayam - dipotong ikut citarasa masing2
 serbuk kunyit dan garam secukup rasa
Bahan Kisar :
 10 tangkai cili kering
 2 ulas bawang besar
 3 ulas bawang putih
 1 1/2 inci halia
 3 batang serai
 1/2 inci lengkuas
Bahan C :
 4 sudu besar minyak masak
 2 batang kulit kayu manis
 2 kuntum bunga cengkih
 2 kuntum bunga lawang
 2 helai Daun pandan - disimpul
 2 helai Daun limau perut - dicarik2an
 200 ml santan
 Garam secukup rasa
 2 biji Tomato - dibelah 4
 1biji bawang holland yang dimayang
 sedikit kacang peas dalam tin jenama ayam brands sbg hiasan
1

Gaulkan ayam yang telah dipotong bersama serbuk kunyit serta garam dan goreng hingga kekuningan. Angkat dan toskan.

2

Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan kulit kayu manis, bunga cengkih dan bunga lawang hingga naik wangi.

3

Kemudian,masukkan bahan yang dikisar dan tumiskan hingga naik bau dan pecah minyak.

4

Masukkan ayam yang telah digoreng,daun pandan,daun limau purut,bawang holland yang telah dimayang serta tomato. Gaulkan sebati.

5

Akhir sekali,masukkan santan dan garam secukup rasa. Kacau sebati dan biarkan mendidih.Taburkan kacang peas.

Bahan-bahan

Bahan Ayam :
 1 ekor ayam - dipotong ikut citarasa masing2
 serbuk kunyit dan garam secukup rasa
Bahan Kisar :
 10 tangkai cili kering
 2 ulas bawang besar
 3 ulas bawang putih
 1 1/2 inci halia
 3 batang serai
 1/2 inci lengkuas
Bahan C :
 4 sudu besar minyak masak
 2 batang kulit kayu manis
 2 kuntum bunga cengkih
 2 kuntum bunga lawang
 2 helai Daun pandan - disimpul
 2 helai Daun limau perut - dicarik2an
 200 ml santan
 Garam secukup rasa
 2 biji Tomato - dibelah 4
 1biji bawang holland yang dimayang
 sedikit kacang peas dalam tin jenama ayam brands sbg hiasan

Cara-cara

1

Gaulkan ayam yang telah dipotong bersama serbuk kunyit serta garam dan goreng hingga kekuningan. Angkat dan toskan.

2

Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan kulit kayu manis, bunga cengkih dan bunga lawang hingga naik wangi.

3

Kemudian,masukkan bahan yang dikisar dan tumiskan hingga naik bau dan pecah minyak.

4

Masukkan ayam yang telah digoreng,daun pandan,daun limau purut,bawang holland yang telah dimayang serta tomato. Gaulkan sebati.

5

Akhir sekali,masukkan santan dan garam secukup rasa. Kacau sebati dan biarkan mendidih.Taburkan kacang peas.

Ayam Masak Ros