Resepi Mudah dan Ringkas

Ayam Masak Paprik

Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan10 minitMasa Memasak15 minitJumlah Masa25 minit
 2 ketul isi ayam bahagian dada - dipotong kecil
 4 Ulas bawang merah - dihiris halus
 4 ulas bawang putih - dihiris halus
 1 batang serai - dititik
 1 senduk cili kering yg telah dikisar dengan bawang
 1/2 biji Lobak merah yang dipotong memanjang
 4 batang Kacang panjang dipotong dalam 2 inci
 2 biji tomato dibelah empa t
 Bunga kobis dipotong kecil
 6 biji Cili padi yang dibelah dua
 5 helai daun limau purut
 2 sudu besar sos tiram
 2 sudu besar cili sos
 2 sudu besar gula
 1 sudu besar garam
 1 labu bawang besar yang dipotong bulat
1

Panaskan minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih dan serai.

2

Biarkan sampai bawang kekuningan.

3

Masukkan cili kisar. Masukkan cili api. Kacau sampai cili itu masak.

4

Masukkan isi ayam dan biarkan sampai ayam agak masak.

5

Masukkan sos tiram, cili sos, gula dan garam - ikut rasa ye.

6

Masukkan lobak merah dan bunga kobis. kemudian barulah dimasukkan kacang panjang.

7

Kacau sampai masak sebelum dimasukkan daun limau purut, hirisan bawang besar dan cili

8

besar tadi.

9

Angkat dan hidangkan.

Bahan-bahan

 2 ketul isi ayam bahagian dada - dipotong kecil
 4 Ulas bawang merah - dihiris halus
 4 ulas bawang putih - dihiris halus
 1 batang serai - dititik
 1 senduk cili kering yg telah dikisar dengan bawang
 1/2 biji Lobak merah yang dipotong memanjang
 4 batang Kacang panjang dipotong dalam 2 inci
 2 biji tomato dibelah empa t
 Bunga kobis dipotong kecil
 6 biji Cili padi yang dibelah dua
 5 helai daun limau purut
 2 sudu besar sos tiram
 2 sudu besar cili sos
 2 sudu besar gula
 1 sudu besar garam
 1 labu bawang besar yang dipotong bulat

Cara-cara

1

Panaskan minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih dan serai.

2

Biarkan sampai bawang kekuningan.

3

Masukkan cili kisar. Masukkan cili api. Kacau sampai cili itu masak.

4

Masukkan isi ayam dan biarkan sampai ayam agak masak.

5

Masukkan sos tiram, cili sos, gula dan garam - ikut rasa ye.

6

Masukkan lobak merah dan bunga kobis. kemudian barulah dimasukkan kacang panjang.

7

Kacau sampai masak sebelum dimasukkan daun limau purut, hirisan bawang besar dan cili

8

besar tadi.

9

Angkat dan hidangkan.

Ayam Masak Paprik