PenulisresepimudahKategoriAyamMasakanHidangan Malam, Hidangan Tengah Hari, ThaiKaedah MasakanTumisKesukaranPermulaan
2 ketul isi ayam bahagian dada - dipotong kecil
4 Ulas bawang merah - dihiris halus
4 ulas bawang putih - dihiris halus
1 batang serai - dititik
1 senduk cili kering yg telah dikisar dengan bawang
1/2 biji Lobak merah yang dipotong memanjang
4 batang Kacang panjang dipotong dalam 2 inci
2 biji tomato dibelah empa t
Bunga kobis dipotong kecil
6 biji Cili padi yang dibelah dua
5 helai daun limau purut
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar cili sos
2 sudu besar gula
1 sudu besar garam
1 labu bawang besar yang dipotong bulat
1
Panaskan minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih dan serai.
2
Biarkan sampai bawang kekuningan.
3
Masukkan cili kisar. Masukkan cili api. Kacau sampai cili itu masak.
4
Masukkan isi ayam dan biarkan sampai ayam agak masak.
6
Masukkan lobak merah dan bunga kobis. kemudian barulah dimasukkan kacang panjang.
7
Kacau sampai masak sebelum dimasukkan daun limau purut, hirisan bawang besar dan cili
8
besar tadi.
9
Angkat dan hidangkan.
Bahan-bahan
2 ketul isi ayam bahagian dada - dipotong kecil
4 Ulas bawang merah - dihiris halus
4 ulas bawang putih - dihiris halus
1 batang serai - dititik
1 senduk cili kering yg telah dikisar dengan bawang
1/2 biji Lobak merah yang dipotong memanjang
4 batang Kacang panjang dipotong dalam 2 inci
2 biji tomato dibelah empa t
Bunga kobis dipotong kecil
6 biji Cili padi yang dibelah dua
5 helai daun limau purut
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar cili sos
2 sudu besar gula
1 sudu besar garam
1 labu bawang besar yang dipotong bulat