Resepi Mudah dan Ringkas

Ayam Masak Merah

PenulisresepimudahKategoriMasakan, , Kaedah Masakan, KesukaranSederhana
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan5 minitMasa Memasak15 minitJumlah Masa20 minit
 1/2 ekor ayam-dipotong kecil
 bwg besar,bwg putih,halia-dikisar
 sos tomato,sos cili,sos tiram
 minyak utk menumis
 cili kering yg dikisar
 sedikit air
 bawang besar -dimayang
 cili besar - dimayang
 bahan perasa
1

Goreng ayam didalam kuali berasingan hingga separuh masak.

2

Panaskan minyak..tumis bahan yg dikisar tadi(bawang besar,bawang putih,halia,cili kering) hingga naik bau.

3

Masukkan sedikit air jika terlalu kering.

4

Masukkan sedikit sos tiram,bahan perasa,sos cili dan sos tomato.

5

Kemudian boleh la masukkan ayamdan bawang besar yg dimayang td dan gaul hingga sebati.

6

Agak2 ayam dah masak,…leh la angkat.

7

Siap utk dihidang.

Bahan-bahan

 1/2 ekor ayam-dipotong kecil
 bwg besar,bwg putih,halia-dikisar
 sos tomato,sos cili,sos tiram
 minyak utk menumis
 cili kering yg dikisar
 sedikit air
 bawang besar -dimayang
 cili besar - dimayang
 bahan perasa

Cara-cara

1

Goreng ayam didalam kuali berasingan hingga separuh masak.

2

Panaskan minyak..tumis bahan yg dikisar tadi(bawang besar,bawang putih,halia,cili kering) hingga naik bau.

3

Masukkan sedikit air jika terlalu kering.

4

Masukkan sedikit sos tiram,bahan perasa,sos cili dan sos tomato.

5

Kemudian boleh la masukkan ayamdan bawang besar yg dimayang td dan gaul hingga sebati.

6

Agak2 ayam dah masak,…leh la angkat.

7

Siap utk dihidang.

Ayam Masak Merah