Ayam masak merah cara kenduri kahwin

Penulisresepimudah
RatingKesukaranPermulaan

Ayam masak merah cara kenduri kahwin..
Belajar ngan arwah mak dulu..
Byk kali dh buat, tetap tk sama rasa dgn yg arwah mak masak... Resepi oleh Nor Haidah Md Said

ShareTweetSaveShareShareBigOven
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan15 minitMasa Memasak20 minitJumlah Masa35 minit
 1 ekor Ayamgaul garam kunyit dan goreng dulu jangan terlalu garing
Bahan Kisar
 Cili kering 2 genggam,saya cmpur dgn cili kering tk pedas (rebus dulu )
  Bawang besar 1 setengah biji
 Bawang putih 6-7 ulas
 Halia setengah ibu jari
 Belacan setengah ibu jari
 Buah tomato size besar 2 biji
Bahan Tumis
 Tiga sekawan
 Bawang besar sebiji hiris-hiris kecil
 Serai 1-2 batang titik kan
 Daun pandan 4-5 helai kerat atau simpul(wajib ada)
1

Cedok minyak darigoreng ayam tadi dalam 3 senduk.

2

Tumiskan dulu bahan tumis hingga semua layu , kemudian tuangkan bahan kisar.

3

Tumis hingga bahan-bahan menggaring dan pecah minyak..

4

Agak-agak nampak kurang minyak, tambahkan lagi sikit-sikit.

5

Lepas dah garing, tambahkan gula, garam dan perasa.

6

Kemudian tuangkan sesenduk susu cair.

7

Biarkan pecah minyak lagi sekali, tambah air kalau terlalu pekat.

8

Dah cukup rasa dan sebati, last masukkan ayam goreng dan gaul sekata

9

Taburkan hirisan bawang besar.

10

Kecilkan api, tutup sekejap kuali biarkan ayam mereneh dengan sambal..

11

Siap untuk dihidangkan..

12

Selamat mencuba

KategoriMasakanKaedah Masakan

Bahan-bahan

 1 ekor Ayamgaul garam kunyit dan goreng dulu jangan terlalu garing
Bahan Kisar
 Cili kering 2 genggam,saya cmpur dgn cili kering tk pedas (rebus dulu )
  Bawang besar 1 setengah biji
 Bawang putih 6-7 ulas
 Halia setengah ibu jari
 Belacan setengah ibu jari
 Buah tomato size besar 2 biji
Bahan Tumis
 Tiga sekawan
 Bawang besar sebiji hiris-hiris kecil
 Serai 1-2 batang titik kan
 Daun pandan 4-5 helai kerat atau simpul(wajib ada)

Cara-cara

1

Cedok minyak darigoreng ayam tadi dalam 3 senduk.

2

Tumiskan dulu bahan tumis hingga semua layu , kemudian tuangkan bahan kisar.

3

Tumis hingga bahan-bahan menggaring dan pecah minyak..

4

Agak-agak nampak kurang minyak, tambahkan lagi sikit-sikit.

5

Lepas dah garing, tambahkan gula, garam dan perasa.

6

Kemudian tuangkan sesenduk susu cair.

7

Biarkan pecah minyak lagi sekali, tambah air kalau terlalu pekat.

8

Dah cukup rasa dan sebati, last masukkan ayam goreng dan gaul sekata

9

Taburkan hirisan bawang besar.

10

Kecilkan api, tutup sekejap kuali biarkan ayam mereneh dengan sambal..

11

Siap untuk dihidangkan..

12

Selamat mencuba

Notes

Ayam masak merah cara kenduri kahwin

Tinggalkan Balasan

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *