Resepi Mudah dan Ringkas

Ayam Masak Kicap Soya

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah Masakan
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan20 minitMasa Memasak20 minitJumlah Masa40 minit
 1/2 kg ayam
 1/3 cawan kicap soya cair
 1 sudu besar sos tiram
 2 sudu besar air asam jawa
 1 tin nenas kiub jenama ayam brand - buang airnya @ 1/2 biji nenas segar dipotong kiub
 50 gm kismis
 sedikit serbuk kunyit
 minyak masak untuk menggoreng secukupnya
BAHAN KISAR :
 15 batang cili kering
 10 ulas bawang merah
 5 ulas bawang putih
 2 inci halia
 2 inci lengkuas
1

Gaulkan ayam bersama garam serta serbuk kunyit.

2

Panaskan minyak dalam kuali,goreng ayam tadi sehingga separuh masak.

3

Angkat dan toskan. Ketepikan sementara.

4

Masukkan minyak yang berlainan dalam kuali.

5

Tumiskan bahan yang telah dikisar tadi sehingga naik bau.

6

Kemudian,masukkan sos tiram,kicap soya,air asam jawa,nenas kiub,kismis dan kacau sebati.

7

Akhir sekali,masukkan ayam yang telah digoreng tadi dan gaulkan sebati.

8

Siap untuk dihidang.

Bahan-bahan

 1/2 kg ayam
 1/3 cawan kicap soya cair
 1 sudu besar sos tiram
 2 sudu besar air asam jawa
 1 tin nenas kiub jenama ayam brand - buang airnya @ 1/2 biji nenas segar dipotong kiub
 50 gm kismis
 sedikit serbuk kunyit
 minyak masak untuk menggoreng secukupnya
BAHAN KISAR :
 15 batang cili kering
 10 ulas bawang merah
 5 ulas bawang putih
 2 inci halia
 2 inci lengkuas

Cara-cara

1

Gaulkan ayam bersama garam serta serbuk kunyit.

2

Panaskan minyak dalam kuali,goreng ayam tadi sehingga separuh masak.

3

Angkat dan toskan. Ketepikan sementara.

4

Masukkan minyak yang berlainan dalam kuali.

5

Tumiskan bahan yang telah dikisar tadi sehingga naik bau.

6

Kemudian,masukkan sos tiram,kicap soya,air asam jawa,nenas kiub,kismis dan kacau sebati.

7

Akhir sekali,masukkan ayam yang telah digoreng tadi dan gaulkan sebati.

8

Siap untuk dihidang.

Ayam Masak Kicap Soya