Resepi Mudah dan Ringkas

Ayam Masak Kalio

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah MasakanKesukaranPermulaan
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan5 minitMasa Memasak20 minitJumlah Masa25 minit
 1 ekor ayam - dipotong kecil dan dibersihkan
 2 keping asam keping
 Daun limau purut/ daun kunyit
 2 biji kentang
 1/3 tin susu cair
Bahan kisar:
 15 batang lada kering (ikut tahap kepedasan masing-masing)
 3 biji bawang merah
 3 biji bawang putih
 1 inci halia
 1 inci kunyit
 2 inci lengkuas
 2 batang serai
 Garam dan gula secukup rasa
1

Tumis bahan kisar hingga garing bersama asam keping.

2

Setelah garing masukkan ayam, daun limau purut, susu cair dan kentang.

3

Kecilkan api, tutup periuk/kuali dan biarkan mereneh sehingga ayam dan kentang cukup masak.

4

Setelah masak, masukkan garam dan gula secukup rasa

Bahan-bahan

 1 ekor ayam - dipotong kecil dan dibersihkan
 2 keping asam keping
 Daun limau purut/ daun kunyit
 2 biji kentang
 1/3 tin susu cair
Bahan kisar:
 15 batang lada kering (ikut tahap kepedasan masing-masing)
 3 biji bawang merah
 3 biji bawang putih
 1 inci halia
 1 inci kunyit
 2 inci lengkuas
 2 batang serai
 Garam dan gula secukup rasa

Cara-cara

1

Tumis bahan kisar hingga garing bersama asam keping.

2

Setelah garing masukkan ayam, daun limau purut, susu cair dan kentang.

3

Kecilkan api, tutup periuk/kuali dan biarkan mereneh sehingga ayam dan kentang cukup masak.

4

Setelah masak, masukkan garam dan gula secukup rasa

Ayam Masak Kalio