
Masukkan gula perang,kicap soya,halia yang dicincang,bawang putih yang dicincang,madu,cili boh dalam mangkuk sederhana saiz. Ketepikan.
Masukkan garam dan sedikit serbuk lada hitam dan gaulkan bersama ayam.
Panaskan minyak dalam kuali.
Masukkan ayam yang telah digaulkan tadi dan goreng sehingga keperangan.
Kemudian,masukkan bahan campuran no 1 tadi ke dalam kuali dan tumiskan bersama ayam.
Masak sehingga kuah menjadi pekat dan masukkan bahan perasa.
Sedia untuk dihidang bersama nasi putih.
Bahan-bahan
Cara-cara
Masukkan gula perang,kicap soya,halia yang dicincang,bawang putih yang dicincang,madu,cili boh dalam mangkuk sederhana saiz. Ketepikan.
Masukkan garam dan sedikit serbuk lada hitam dan gaulkan bersama ayam.
Panaskan minyak dalam kuali.
Masukkan ayam yang telah digaulkan tadi dan goreng sehingga keperangan.
Kemudian,masukkan bahan campuran no 1 tadi ke dalam kuali dan tumiskan bersama ayam.
Masak sehingga kuah menjadi pekat dan masukkan bahan perasa.
Sedia untuk dihidang bersama nasi putih.