Resepi Mudah dan Ringkas

Ayam Masak Istimewa

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah MasakanKesukaranSederhana
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan15 minitMasa Memasak20 minitJumlah Masa35 minit
 4 ketul ayam bahagian dada - isinya dihiris kecil
 1 sudu besar gula perang
 2 sudu besar madu
 1/4 cawan kicap soya
 2 cm halia - dicincang
 3 ulas bawang putih - dicincang
 2 sudu besar cili boh
 garam dan serbuk lada hitam
 1 sudu besar minyak masak
1

Masukkan gula perang,kicap soya,halia yang dicincang,bawang putih yang dicincang,madu,cili boh dalam mangkuk sederhana saiz. Ketepikan.

2

Masukkan garam dan sedikit serbuk lada hitam dan gaulkan bersama ayam.

3

Panaskan minyak dalam kuali.

4

Masukkan ayam yang telah digaulkan tadi dan goreng sehingga keperangan.

5

Kemudian,masukkan bahan campuran no 1 tadi ke dalam kuali dan tumiskan bersama ayam.

6

Masak sehingga kuah menjadi pekat dan masukkan bahan perasa.

7

Sedia untuk dihidang bersama nasi putih.

Bahan-bahan

 4 ketul ayam bahagian dada - isinya dihiris kecil
 1 sudu besar gula perang
 2 sudu besar madu
 1/4 cawan kicap soya
 2 cm halia - dicincang
 3 ulas bawang putih - dicincang
 2 sudu besar cili boh
 garam dan serbuk lada hitam
 1 sudu besar minyak masak

Cara-cara

1

Masukkan gula perang,kicap soya,halia yang dicincang,bawang putih yang dicincang,madu,cili boh dalam mangkuk sederhana saiz. Ketepikan.

2

Masukkan garam dan sedikit serbuk lada hitam dan gaulkan bersama ayam.

3

Panaskan minyak dalam kuali.

4

Masukkan ayam yang telah digaulkan tadi dan goreng sehingga keperangan.

5

Kemudian,masukkan bahan campuran no 1 tadi ke dalam kuali dan tumiskan bersama ayam.

6

Masak sehingga kuah menjadi pekat dan masukkan bahan perasa.

7

Sedia untuk dihidang bersama nasi putih.

Ayam Masak Istimewa