Resepi Mudah dan Ringkas

Ayam Masak Berlada

PenulisresepimudahKategoriMasakan, , Kaedah Masakan, KesukaranSederhana
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan5 minitMasa Memasak25 minitJumlah Masa30 minit
 1 ekor ayam dibersihkan dipotong kecil
 sedikit kunyit serbuk & garam
 sedikit minyak
 sedikit air
 sos tomato,sos cili,sos tiram secukupnya
 bahan perasa(gula,garam) secukupnya
 1 labu bawang besar dimayang
BAHAN DIKISAR :
 1 genggam cili padi
 5 batang cili besar
 2 labu bawang besar
 4 ulas bawang putih
 2 inci halia
1

Ayam digaul dengan serbuk kunyit serta garam dan digoreng hingga separuh masak…asingkan..

2

Panaskan minyak,tumiskan bahan yang dikisar tadi hingga naik bau..

3

Masukkan sos tiram,sos tomato,sos cili secukupnya beserta sedikit air jika kuahnya terlalu pekat..

4

Kemudian,masukkan ayam yang telah digoreng tadi ke dalam kuali dan gaulkan bersama..

5

Masukkan pula bahan perasa…

6

Akhir sekali,masukkan bawang besar yang telah dimayang tadi dan gaulkan sekali lagi…

7

Apabila mendidih,siaplah untuk dihidang..

Bahan-bahan

 1 ekor ayam dibersihkan dipotong kecil
 sedikit kunyit serbuk & garam
 sedikit minyak
 sedikit air
 sos tomato,sos cili,sos tiram secukupnya
 bahan perasa(gula,garam) secukupnya
 1 labu bawang besar dimayang
BAHAN DIKISAR :
 1 genggam cili padi
 5 batang cili besar
 2 labu bawang besar
 4 ulas bawang putih
 2 inci halia

Cara-cara

1

Ayam digaul dengan serbuk kunyit serta garam dan digoreng hingga separuh masak…asingkan..

2

Panaskan minyak,tumiskan bahan yang dikisar tadi hingga naik bau..

3

Masukkan sos tiram,sos tomato,sos cili secukupnya beserta sedikit air jika kuahnya terlalu pekat..

4

Kemudian,masukkan ayam yang telah digoreng tadi ke dalam kuali dan gaulkan bersama..

5

Masukkan pula bahan perasa…

6

Akhir sekali,masukkan bawang besar yang telah dimayang tadi dan gaulkan sekali lagi…

7

Apabila mendidih,siaplah untuk dihidang..

Ayam Masak Berlada