PenulisresepimudahKategoriAyamMasakanHidangan Malam, Hidangan Pagi, Hidangan Tengah HariKaedah MasakanGoreng, TumisKesukaranSederhana
1 ekor ayam dibersihkan dipotong kecil
sedikit minyak
sedikit air
sos tomato,sos cili,sos tiram secukupnya
bahan perasa(gula,garam) secukupnya
1 labu bawang besar dimayang
BAHAN DIKISAR :
1 genggam cili padi
5 batang cili besar
2 labu bawang besar
4 ulas bawang putih
2 inci halia
1
Ayam digaul dengan serbuk kunyit serta garam dan digoreng hingga separuh masak…asingkan..
2
Panaskan minyak,tumiskan bahan yang dikisar tadi hingga naik bau..
3
Masukkan sos tiram,sos tomato,sos cili secukupnya beserta sedikit air jika kuahnya terlalu pekat..
4
Kemudian,masukkan ayam yang telah digoreng tadi ke dalam kuali dan gaulkan bersama..
5
Masukkan pula bahan perasa…
6
Akhir sekali,masukkan bawang besar yang telah dimayang tadi dan gaulkan sekali lagi…
7
Apabila mendidih,siaplah untuk dihidang..
Bahan-bahan
1 ekor ayam dibersihkan dipotong kecil
sedikit minyak
sedikit air
sos tomato,sos cili,sos tiram secukupnya
bahan perasa(gula,garam) secukupnya
1 labu bawang besar dimayang
BAHAN DIKISAR :
1 genggam cili padi
5 batang cili besar
2 labu bawang besar
4 ulas bawang putih
2 inci halia