Resepi Mudah dan Ringkas

Ayam Gulai dan Kentang

PenulisresepimudahKategoriMasakan, , Kaedah MasakanKesukaranSederhana
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan5 minitMasa Memasak35 minitJumlah Masa40 minit
 1 liter santan
 1/2 ekor ayam yg telah dipotong-ikut citarasa msg2
 3 biji ubi kentang
 bahan perasa
 3-4 sudu besar cili boh
 3 sudu besar rempah gulai
 rempah ratus - bunga lawang,kulit kayu manis,bunga cengkih
 sedikit air asam jawa
 1 sudu besar kerisik
 air secukupnya
 bahan perasa
 1 biji bawang besar - dicincang
 BAHAN DIKISAR :
 2 biji bawang besar
 5 ulas bawang putih
 1 cm halia
1

Satukan bahan yang dikisar bersama cili boh,rempah gulai dalam satu bekas dan gaulkan rata.

2

Panaskan minyak dan tumiskan bawang besar yang dicincang bersama rempah ratus hingga wangi..

3

Kemudian,tumiskan pula bahan campuran rempah gulai dalam bekas tadi ( no 1 ) hingga garing dan naik minyak.

4

Masukkan ayam dan sedikit air…gaulkan rata.

5

Setelah air mendidih,masukkan santan dan ubi kentang,kerisik serta sedikit air asam jawa..

6

Masukkan bahan perasa..

7

Masak lg hingga ayam dah masak sepenuhnya..

8

Siap utk hidangan….

Bahan-bahan

 1 liter santan
 1/2 ekor ayam yg telah dipotong-ikut citarasa msg2
 3 biji ubi kentang
 bahan perasa
 3-4 sudu besar cili boh
 3 sudu besar rempah gulai
 rempah ratus - bunga lawang,kulit kayu manis,bunga cengkih
 sedikit air asam jawa
 1 sudu besar kerisik
 air secukupnya
 bahan perasa
 1 biji bawang besar - dicincang
 BAHAN DIKISAR :
 2 biji bawang besar
 5 ulas bawang putih
 1 cm halia

Cara-cara

1

Satukan bahan yang dikisar bersama cili boh,rempah gulai dalam satu bekas dan gaulkan rata.

2

Panaskan minyak dan tumiskan bawang besar yang dicincang bersama rempah ratus hingga wangi..

3

Kemudian,tumiskan pula bahan campuran rempah gulai dalam bekas tadi ( no 1 ) hingga garing dan naik minyak.

4

Masukkan ayam dan sedikit air…gaulkan rata.

5

Setelah air mendidih,masukkan santan dan ubi kentang,kerisik serta sedikit air asam jawa..

6

Masukkan bahan perasa..

7

Masak lg hingga ayam dah masak sepenuhnya..

8

Siap utk hidangan….

Ayam Gulai dan Kentang