Ayam Gulai dan Kentang – Resepi Mudah dan Ringkas

PenulisresepimudahKategoriAyamMasakanHidangan Malam, Hidangan Pagi, Hidangan Tengah HariKaedah MasakanGulaiKesukaranSederhana

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan5 minitMasa Memasak35 minitJumlah Masa40 minit

1 liter santan

1/2 ekor ayam yg telah dipotong-ikut citarasa msg2

3 biji ubi kentang

3-4 sudu besar cili boh

3 sudu besar rempah gulai

rempah ratus - bunga lawang,kulit kayu manis,bunga cengkih

sedikit air asam jawa

1 sudu besar kerisik

air secukupnya

1 biji bawang besar - dicincang

BAHAN DIKISAR :

2 biji bawang besar

5 ulas bawang putih

1 cm halia

1

Satukan bahan yang dikisar bersama cili boh,rempah gulai dalam satu bekas dan gaulkan rata.

2

Panaskan minyak dan tumiskan bawang besar yang dicincang bersama rempah ratus hingga wangi..

3

Kemudian,tumiskan pula bahan campuran rempah gulai dalam bekas tadi ( no 1 ) hingga garing dan naik minyak.

4

Masukkan ayam dan sedikit air…gaulkan rata.

5

Setelah air mendidih,masukkan santan dan ubi kentang,kerisik serta sedikit air asam jawa..

6

Masukkan bahan perasa..

7

Masak lg hingga ayam dah masak sepenuhnya..

8

Siap utk hidangan….

Bahan-bahan

1 liter santan

1/2 ekor ayam yg telah dipotong-ikut citarasa msg2

3 biji ubi kentang

3-4 sudu besar cili boh

3 sudu besar rempah gulai

rempah ratus - bunga lawang,kulit kayu manis,bunga cengkih

sedikit air asam jawa

1 sudu besar kerisik

air secukupnya

1 biji bawang besar - dicincang

BAHAN DIKISAR :

2 biji bawang besar

5 ulas bawang putih

1 cm halia

Cara-cara

1

Satukan bahan yang dikisar bersama cili boh,rempah gulai dalam satu bekas dan gaulkan rata.

2

Panaskan minyak dan tumiskan bawang besar yang dicincang bersama rempah ratus hingga wangi..

3

Kemudian,tumiskan pula bahan campuran rempah gulai dalam bekas tadi ( no 1 ) hingga garing dan naik minyak.

4

Masukkan ayam dan sedikit air…gaulkan rata.

5

Setelah air mendidih,masukkan santan dan ubi kentang,kerisik serta sedikit air asam jawa..

6

Masukkan bahan perasa..

7

Masak lg hingga ayam dah masak sepenuhnya..

8

Siap utk hidangan….

Notes

Ayam Gulai dan Kentang

Bahan-bahan Cara-cara

Tinggalkan Balasan Batal balasan