Resepi Mudah dan Ringkas

Ayam Goreng Kunyit

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah MasakanKesukaranPermulaan

Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan15 minitMasa Memasak25 minitJumlah Masa40 minit

 4-5 keping dada ayam di potong kecil
 3 batang kacang panjang di potong panjang
 1 biji kuning telur.
 1 sudu makan tepung gandum.
 2 sudu makan Sos tiram
 1/2 sudu kecil garam, perasa & gula
 1/2 batang lobak merah dipotong kecil
 1 biji bawang besar dipotong/mayang
 3 ulas bawang putih di ketuk/dicincang
 1-3 Lada merah & Hijau di mayang
 Minyak masak secukupnya

1

Masukkan isi ayam, garam, kunyit, kuning telur dan tepung ke dalam bekas dan digaulkan sehingga sebati.

2

Kemudian panaskan minyak masak dan goreng semua bahan yang digaul tadi sehingga 90% masak atau hampir garing.Kemudian toskan ayam td. Jangan goreng terlalu lama kerana takut ayam tadi menjadi keras.

3

Keluarkan lebihan minyak tadi dan tinggalkan sedikit untuk menumis bawang dan bahan2 lain.

4

Masukkan semua bahan2 lain untuk ditumis seperti bawang,lobak merah, kacang panjang, lada dan sos tiram.

5

Gaulkan dan ditumis sehingga naik bau.

6

Kemudian masukkan ayam yang telah digoreng tadi dan digaulkan sehingga sebati. Jangan goreng terlalu lama.

7

Sedia untuk dihidang. Sedap dimakan bersama nasi putih dan sup kosong. Selamat mencuba :>

Bahan-bahan

 4-5 keping dada ayam di potong kecil
 3 batang kacang panjang di potong panjang
 1 biji kuning telur.
 1 sudu makan tepung gandum.
 2 sudu makan Sos tiram
 1/2 sudu kecil garam, perasa & gula
 1/2 batang lobak merah dipotong kecil
 1 biji bawang besar dipotong/mayang
 3 ulas bawang putih di ketuk/dicincang
 1-3 Lada merah & Hijau di mayang
 Minyak masak secukupnya

Cara-cara

1

Masukkan isi ayam, garam, kunyit, kuning telur dan tepung ke dalam bekas dan digaulkan sehingga sebati.

2

Kemudian panaskan minyak masak dan goreng semua bahan yang digaul tadi sehingga 90% masak atau hampir garing.Kemudian toskan ayam td. Jangan goreng terlalu lama kerana takut ayam tadi menjadi keras.

3

Keluarkan lebihan minyak tadi dan tinggalkan sedikit untuk menumis bawang dan bahan2 lain.

4

Masukkan semua bahan2 lain untuk ditumis seperti bawang,lobak merah, kacang panjang, lada dan sos tiram.

5

Gaulkan dan ditumis sehingga naik bau.

6

Kemudian masukkan ayam yang telah digoreng tadi dan digaulkan sehingga sebati. Jangan goreng terlalu lama.

7

Sedia untuk dihidang. Sedap dimakan bersama nasi putih dan sup kosong. Selamat mencuba :>

Ayam Goreng Kunyit