Name: Ayam Goreng Kicap Sedap
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Asian
Ingredients: ½ kg ekor ayam; 1 biji bawang besar; 1 biji cili solok; 34 sudu besar kicap lemak manis; 1 sudu besar cuka; 5 biji bawang merah; 4 biji bawang putih; 12 inci halia; 1 tangkai cili hijau (3-4 biji)

Penulisresepimudah

RatingKesukaranPermulaan

Resepi ayam goreng kicap yang sedap dan mudah disediakan.

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan15 minitMasa Memasak15 minitJumlah Masa30 minit

½ kg ekor ayamdilumur garam dan kunyit

1 biji bawang besardihiris kecil

1 biji cili solokdihiris kecil

34 sudu besar kicap lemak manis

1 sudu besar cuka

Bahan Tumbuk

5 biji bawang merah

4 biji bawang putih

12 inci halia

1 tangkai cili hijau (3-4 biji)boleh guna cili kering kisar jika tiada cili hijau

Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga garing. Angkat dan ketepikan.

Masukkan minyak lebihan menggoreng ayam tadi dan tumis bahan tumbuk sehingga naik bau.

Masukkan kicap dan cuka secukupnya. Kacau rata.

Masukkan bawang besar, cili hijau hiris dan ayam goreng.

Kacau rata supaya sebati ayam dengan bahan bahan kicap tadi.

Bolehlah diangkat dan sedia dihidang bersama nasi putih panas.

KategoriAyamMasakanAsianKaedah MasakanTumis

Bahan-bahan