Resepi Mudah dan Ringkas

Ayam Goreng Halia

PenulisresepimudahKategoriMasakan, Kaedah MasakanKesukaranPermulaan
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan20 minitMasa Memasak20 minitJumlah Masa40 minit
 1/2 ekor ayam dipotong kecil - dibersihkan dan ditoskan
 4 ulas bawang putih dihiris
 2 biji bawang besar dimayang
 6 biji cili padi
 2 inci halia dimayang
 3 sudu besar sos tiram
 garam & gula secukup rasa
 1/2 cawan air
 sedikit minyak untuk menumis
1

Gaulkan ayam dengan garam serta serbuk kunyit.

2

Panaskan minyak dalam kuali dan goreng ayam separuh garing kemudian asingkan.

3

Tumiskan bawang besar, bawang putih, halia dan cili padi hingga naik bau.

4

Kemudian, masukkan ayam yang telah digoreng tadi.

5

Masukkan juga sos tiram, sedikit air, sedikit garam dan gula dan gaul hingga sebati.

6

Masak sehingga ayam garing.

Bahan-bahan

 1/2 ekor ayam dipotong kecil - dibersihkan dan ditoskan
 4 ulas bawang putih dihiris
 2 biji bawang besar dimayang
 6 biji cili padi
 2 inci halia dimayang
 3 sudu besar sos tiram
 garam & gula secukup rasa
 1/2 cawan air
 sedikit minyak untuk menumis

Cara-cara

1

Gaulkan ayam dengan garam serta serbuk kunyit.

2

Panaskan minyak dalam kuali dan goreng ayam separuh garing kemudian asingkan.

3

Tumiskan bawang besar, bawang putih, halia dan cili padi hingga naik bau.

4

Kemudian, masukkan ayam yang telah digoreng tadi.

5

Masukkan juga sos tiram, sedikit air, sedikit garam dan gula dan gaul hingga sebati.

6

Masak sehingga ayam garing.

Ayam Goreng Halia