PenulisresepimudahKategoriAyamMasakanHidangan MelayuKaedah MasakanGorengKesukaranPermulaan
Ayam yang telah dipotong kecil,dibersihkan dan toskan.
Perapkan ayam bersama bahan perapan selama 1/2 jam.
Panaskan minyak dan goreng ayam yang diperap separuh masak.Angkat dan ketepikan.
Panaskan minyak yang berlainan dan tumiskan bawang putih serta bawang besar sehingga naik bau.
Masukkan kesemua bahan yang lain ( kicap,sos tiram dan lain2) dan kacau sehingga rata.
Akhir sekali,masukkan ayam dan gajus. Kacau sehingga sebati.
Siap untuk dihidang.
Bahan-bahan
Cara-cara
Ayam yang telah dipotong kecil,dibersihkan dan toskan.
Perapkan ayam bersama bahan perapan selama 1/2 jam.
Panaskan minyak dan goreng ayam yang diperap separuh masak.Angkat dan ketepikan.
Panaskan minyak yang berlainan dan tumiskan bawang putih serta bawang besar sehingga naik bau.
Masukkan kesemua bahan yang lain ( kicap,sos tiram dan lain2) dan kacau sehingga rata.
Akhir sekali,masukkan ayam dan gajus. Kacau sehingga sebati.
Siap untuk dihidang.
