
Goreng ikan masin tenggiri dalam kuali sehingga keperangan.Angkat dan toskan.
Panaskan minyak yang berlainan dalam kuali dan masukkan bawang yang ditumbuk tadi serta cili boh..tumiskan hingga naik minyak.
Masukkan ikan tenggiri masin,air asam jawa dan kacau sebati.
Tambahkan air jika kuah terlalu pekat.
Masukkan pula ubi kentang serta bahan perasa.
Masak sehingga kuah ,mendidih dan ubi kentang lembut.
Siap untuk dihidang.
Bahan-bahan
Cara-cara
Goreng ikan masin tenggiri dalam kuali sehingga keperangan.Angkat dan toskan.
Panaskan minyak yang berlainan dalam kuali dan masukkan bawang yang ditumbuk tadi serta cili boh..tumiskan hingga naik minyak.
Masukkan ikan tenggiri masin,air asam jawa dan kacau sebati.
Tambahkan air jika kuah terlalu pekat.
Masukkan pula ubi kentang serta bahan perasa.
Masak sehingga kuah ,mendidih dan ubi kentang lembut.
Siap untuk dihidang.