PenulisresepimudahKategoriUlamanMasakanHidangan MelayuKaedah MasakanRebusKesukaranSederhana
1 batang timun - potong memanjang
1 batang lobak merah - potong memanjang
2 ulas bawang putih - belah 4
1/2 bawang besar - dimayang
3 sudu besar cuka
1 cawan air
1/2 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu besar cili giling
1/2 sudu kecil biji sawi
1
Lobak dan timun yang dipotong memanjang direndam dalam air garam.
2
Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bawang putih hingga naik bau.
3
Masukkan serbuk kunyit dan cili giling. Tumis sampai wangi.
4
Kemudian,masukkan air. Biar sampai mendidih.
5
Masukkan timun,lobak merah,cuka,gula dan garam,bawang besar,biji sawi.
6
Masak sehingga mendidih,pastikan jangan terlalu lama…dalam 3 minit je.
7
Siap untuk dihidang.
Bahan-bahan
1 batang timun - potong memanjang
1 batang lobak merah - potong memanjang
2 ulas bawang putih - belah 4
1/2 bawang besar - dimayang
3 sudu besar cuka
1 cawan air
1/2 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu besar cili giling
1/2 sudu kecil biji sawi