PenulisresepimudahKategoriDagingMasakanWesternKesukaranSederhana
500 gm daging cincang
3 biji bawang merah - dikisar
4 biji cili padi - dikisar
4 ulas bawang putih - dikisar
4 cm halia - dikisar
15 gm kismis - dicincang halus
10 gm daun ketumbar - dicincang halus
15 gm serbuk ketumbar
garam secukupnya
serbuk roti secukupnya
BAHAN UNTUK TUMIS :
2 labu bawang besar - ditumbuk
3 ulas bawang putih - ditumbuk
2 sudu besar cili boh
1
Masukkan daging cincang,serbuk ketumbar,serbuk roti,bahan yang dikisar dan yang dicincang halus ke dalam mangkuk adunan.Gaul sehingga sebati.
2
Kemudian,masukkan garam secukup rasa.Gaul lagi sehingga sebati.
3
Ambil adunan 15 gm dan jadikan bebola..ulangi sampai adunan habis.
4
Goreng bebola tadi dalam kuali tanpa minyak…ketepikan.
5
Tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau dan masukkan cili kisar
8
Akhir sekali masukkan bebola daging tadi
9
Siap untuk dihidang
Bahan-bahan
500 gm daging cincang
3 biji bawang merah - dikisar
4 biji cili padi - dikisar
4 ulas bawang putih - dikisar
4 cm halia - dikisar
15 gm kismis - dicincang halus
10 gm daun ketumbar - dicincang halus
15 gm serbuk ketumbar
garam secukupnya
serbuk roti secukupnya
BAHAN UNTUK TUMIS :
2 labu bawang besar - ditumbuk
3 ulas bawang putih - ditumbuk
2 sudu besar cili boh