PenulisresepimudahKategoriAyamMasakanWesternKaedah MasakanBakarKesukaranSederhana
500 gm ayam cincang
3 biji bawang merah - dikisar
4 biji cili padi - dikisar
4 biji bawang putih - dikisar
4 cm halia - dikisar
15 gm kismis - dicincang halus
10 gm daun ketumbar - dicincang halus
15 gm serbuk ketumbar
garam secukup rasa
serbuk roti secukupnya
BAHAN SOS :
4 biji tomato } dikisar
15 gm pes tomato
30 gm krim masam
10 gm gula
Garam secukup rasa
1
Ayam yang dicincang,serbuk ketumbar,serbuk roti,bahan yang dikisar dan yang dicincang halus dimasukkan ke dalam mangkuk adunan.
2
Gaul sehingga sebati..
3
Kemudian,masukkan garam secukup rasa..gaul lagi hingga sebati..
4
Ambil sedikit adunan seberat 15 gram dan jadikan bebola(nak buat bentuk lain pun boleh jugak)..buat sampai adunan habis..
5
Bakar di dalam ketuhar bersuhu 180 darjah celcius selama 6 minit…
6
P/S : nak goreng tanpa minyak dalam kuali pun boleh….
CARA MEMBUAT SOS :
7
Satukan semua bahan sos didalam mangkuk..
8
Gaul rata dan hidangkan bersama bebola kofta ayam tadi..
9
Siap untuk dihidang…
Bahan-bahan
500 gm ayam cincang
3 biji bawang merah - dikisar
4 biji cili padi - dikisar
4 biji bawang putih - dikisar
4 cm halia - dikisar
15 gm kismis - dicincang halus
10 gm daun ketumbar - dicincang halus
15 gm serbuk ketumbar
garam secukup rasa
serbuk roti secukupnya
BAHAN SOS :
4 biji tomato } dikisar
15 gm pes tomato
30 gm krim masam
10 gm gula
Garam secukup rasa