PenulisresepimudahKategoriKuih MuihMasakanHidangan Pagi, Minum Petang, Pencuci MulutKaedah MasakanKukus
300 gm beras pulut
300 gm gula
6 biji telur
1 biji kelapa (atau 3 cawan santan)
10 helai daun pandan
1 sudu teh tepung gandum
sedikit garam
1
Bersihkan beras pulut dan toskan.
2
Parut kelapa dan ambik santannya sebanyak 3 cawan.
3
Hancurkan daun pandan,masukkan sedikit air dan ambik airnya.
4
Pukul telur dengan gula dan masukkan tepung gandum.
5
Ambil 1/2 cawan santan dan campurkan dengan telur tadi serta air daun pandan.
7
Kukus pulut dalam loyang hingga masak.
8
Apabila masak,angkat dari periuk dan tekan tekan hingga mampat.
9
Masukkan pulut semula ke dalam periuk pengukus.
10
Pukul adunan telur seketika dan tuangkan ke atas pulut.
11
Pastikan adunan dituangkan rata dia atas pulut
12
Pastikan adunan tidak dimasuki wap.
13
Apabila pulut dan sekaya masak,angkat dan sejukkan sebelum dipotong.
14
Sedia untuk dihidang.
Bahan-bahan
300 gm beras pulut
300 gm gula
6 biji telur
1 biji kelapa (atau 3 cawan santan)
10 helai daun pandan
1 sudu teh tepung gandum
sedikit garam