PenulisresepimudahKategoriTelurMasakanHidangan Malam, Hidangan Tengah HariKaedah MasakanGoreng, TumisKesukaranPermulaan
1/2 biji tomato didadu kecil
1 sudu besar cili kisar
2 ulas bawang merah dan 2 ulas bawang putih ditumbuk kasar
3 sudu besar sos cili
sedikit bunga kobis dipotong kecil/sayur campur
bahan perasa-gula dan garam
2 biji telur
1
Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan ayam dan goreng hingga keperangan..
2
Kemudian,tumiskan bawang dan cili boh hingga naik bau..
3
Masukkan tomato dadu,bunga kobis/sayur campur dan sos cili. Kacau sebati.
CARA MEMBUAT TELUR BUNGKUS :
5
Pecahkan 2 biji telur ke dalam mangkuk,masukkan sedikit garam..
6
Panaskan kuali dan tuangkan telur ke dalam kuali bermula dari tepi kuali (tuang ikut bulatan) Cepat-cepat angkat dan golekkan kuali agar telur nipis dan rata.
7
Perlahankan api dan masukkan ayam yang telah dimasak tadi diatas. Lipat penjuru telur dadar hingga menutupi isi telur bungkus.
8
Sediakan pinggan yang sesuai saiznya dan tekapkan di atas kuali berisi telur bungkus. Terbalikkan dan siaplah telur bungkus..
9
Siap utk dihidang..
Bahan-bahan
1/2 biji tomato didadu kecil
1 sudu besar cili kisar
2 ulas bawang merah dan 2 ulas bawang putih ditumbuk kasar
3 sudu besar sos cili
sedikit bunga kobis dipotong kecil/sayur campur
bahan perasa-gula dan garam
2 biji telur