PenulisresepimudahKategoriKuih MuihMasakanPencuci MulutKaedah MasakanGorengKesukaranPermulaan
300 gm isi ayam yg dipotong kecik2
1 kg ubi keledek - direbus dan isinya dilecek
200 gm tepung gandum
lada hitam yg dikisar halus/lada sulah
daun sup/daun bawang dipotong halus
minyak masak utk menggoreng
1
Rebus ubi keledek dlm periuk hingga masak…cucuk dgn garfu,agak2 dah lembut tu ok la..
2
Rebus isi ayam dlm kuali berasingan..
3
Kemudian,lecek isi ubi yg telah masak td..
4
Masukkan isi ayam,bahan perasa dan gaul…leh jugak tambah lada hitam yg dikisar atau lada sulah utk rase pedas2 sket..
5
Leh gak tambah daun sup/daun bwg,carrot yg dipotong kecik2 utk lebih menarik..depends pd msg2..
6
Masukkan tepung gandum sket demi sket..agak2 doh tu x tlalu keras n lembik..leh buh breadcrumps utk rase rangup..
7
Last skali..panaskan minyak dan goreng…
8
Siap utk dihidang…leh mkn terus or cicah dgn sos cili…
Bahan-bahan
300 gm isi ayam yg dipotong kecik2
1 kg ubi keledek - direbus dan isinya dilecek
200 gm tepung gandum
lada hitam yg dikisar halus/lada sulah
daun sup/daun bawang dipotong halus
minyak masak utk menggoreng