PenulisresepimudahMasakan tradisional menggunakan dakwat sotong yang menghasilkan rasa lemak dan unik.
500g sotong bersama dakwat
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1 inci halia
2 sudu makan cili kisar
1
Tumis bawang, bawang putih dan halia hingga wangi.
2
Masukkan cili kisar dan masak hingga pecah minyak.
3
Masukkan sotong bersama dakwatnya.
5
Masak selama 5 minit sehingga kuah pekat.
Tips
6
Jangan pecahkan kantung dakwat sebelum dimasak.
7
Gunakan sotong segar untuk rasa terbaik.
Bahan-bahan
500g sotong bersama dakwat
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1 inci halia
2 sudu makan cili kisar