Name: Puding Mangga
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Cuisine: Pencuci Mulut
Ingredients: 10 gm agar2 serbuk; 6 cawan air - guna cawan metrik@cawan beras; 8 sudu besar gula ikut citarasa masing2; 1 cawan susu segar - ikut jenama yang digemari; 1 cawan isi buah mangga yg dikisar; 1 helai daun pandan - disimpul

PenulisresepimudahKategoriPudingMasakanPencuci MulutKaedah MasakanRebusKesukaranPermulaan

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan5 minitMasa Memasak35 minitJumlah Masa40 minit

10 gm agar2 serbuk

6 cawan air - guna cawan metrik@cawan beras

8 sudu besar gula ikut citarasa masing2

1 cawan susu segar - ikut jenama yang digemari

1 cawan isi buah mangga yg dikisar

1 helai daun pandan - disimpul

Masak air bersama agar2 serbuk hingga larut dan masukkan gula dan daun pandan.

Kacau sebati dan masak lagi hingga mendidih dan masukkan pula susu segar.

Biarkan ia hampir mendidih dan masukkan mangga yg dikisar tadi beserta daun pandan yang disimpul.

Padamkan api dan biarkan adunan sejuk sedikit.

Tuangkan ke dalam acuan/mould yg disukai…basahkan sedikit mould utk memudahkan utk mengeluarkan puding…sekiranya menggunakan silicone mould tak perlu basahkan yer..:)

Sejukkan dalam peti ais sebelum menghidang.

Bahan-bahan