PenulisresepimudahKategoriDagingMasakanSupKaedah MasakanRebus, SupKesukaranSederhana
1/2 kg tulang
5 ulas bawang merah - ditumbuk
3 ulas bawang putih - ditumbuk
1/2 inci halia - ditumbuk
1 paket rempah sup bunjut untuk sup tulang
2 paket perencah sup siam - sy suka sup yang kaww
1 sudu besar sos ikan
4 biji cili padi - dihiris halus ( ikut kepedasan masing2 )
1/2 biji bawang holland - dimayang bulat
1 biji perahan air limau nipis
1 biji tomato - dibelah 4
1/2 batang saderi - dihiris
Sedikit daun sup dan daun bawang
Bawang goreng - untuk hiasan
Minyak untuk menumis
Garam, gula dan bahan perasa
1
Rebuskan tulang dalam periuk bersama air selama 1 jam sehingga empuk dan pastikan kuantiti air mencukupi untuk menenggelamkan tulang.
2
Kecilkan api dan ketepikan tulang yang telah empuk.
3
Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bawang merah, bawang putih dan halia sehingga garing dan naik bau.
4
Masukkan bahan yang ditumis tadi ke dalam periuk yang mengandungi air rebusan tulang tadi.
5
Kemudian,masukkan pula sup bunjut,perencah sup siam,sos ikan dan gaulkan sebati.
6
Masukkan cili padi, bawang holland yang dimayang, tomato, saderi dan perahan air limau nipis.
7
Tambahkan bahan perasa, garam dan sedikit gula.
8
Sedia untuk dihidang.Taburkan bawang goreng, daun sup dan daun bawang.
Bahan-bahan
1/2 kg tulang
5 ulas bawang merah - ditumbuk
3 ulas bawang putih - ditumbuk
1/2 inci halia - ditumbuk
1 paket rempah sup bunjut untuk sup tulang
2 paket perencah sup siam - sy suka sup yang kaww
1 sudu besar sos ikan
4 biji cili padi - dihiris halus ( ikut kepedasan masing2 )
1/2 biji bawang holland - dimayang bulat
1 biji perahan air limau nipis
1 biji tomato - dibelah 4
1/2 batang saderi - dihiris
Sedikit daun sup dan daun bawang
Bawang goreng - untuk hiasan
Minyak untuk menumis
Garam, gula dan bahan perasa