PenulisresepimudahKategoriKekMasakanPencuci MulutKaedah MasakanBakarKesukaranPermulaan
170 gm mentega
125 gm cream cheese
250 gm gula castor
5 biji telur gred A - asingkan putih dan kuningnya
210 gm tepung serbaguna
1 1/2 camca teh baking powder - diayak bersama tepung serbaguna
2 sudu teh esen vanilla
1/8 sudu teh cream of tartar
1
Pukul mentega dan cream cheese hingga kembang dan pucat warnanya.
2
Masukkan gula sedikit demi sedikit. Teruskan memukul hingga sebati.
3
Masukkan kuning telur sebiji demi sebiji. Putar sebati.
4
Masukkan tepung. Perlahankan putaran. Masukkan esen vanilla.
5
Dalam bekas yang lain, pukul putih telur hingga berbuih dan masukkan cream of tartar.
6
Apabila sudah kental, masukkan 1/3 adunan putih telur tersebut ke dalam adunan mentega/keju/tepung.
7
Kaup balikkan. Ulangi hingga habis.
8
Ratakan adunan ke dalam loyang beralas kertas dan disapu sedikit majerin.
9
Bakar pada suhu 170 darjah celsius selama 1 jam atau sehingga masak bergantung kepada oven masing-masing.
10
Sejukkan dan keluarkan dari loyang.
Bahan-bahan
170 gm mentega
125 gm cream cheese
250 gm gula castor
5 biji telur gred A - asingkan putih dan kuningnya
210 gm tepung serbaguna
1 1/2 camca teh baking powder - diayak bersama tepung serbaguna
2 sudu teh esen vanilla
1/8 sudu teh cream of tartar
Kek Mentega Keju