PenulisresepimudahKategoriNasiKesukaranSederhanaNasi minyak sesuai dijamu bersama lauk pauk seperti ayam gulai/ayam masak merah/Gulai Kawah bersama Acar Timun & Nenas
3 cawan beras biasa atau basmathi - ikut citarasa masing2
3 1/2 cawan air
1/2 cawan susu cair
1 sudu kecil garam
2 helai daun pandan - disimpul
pewarna kuning atau mengikut citarasa masing2
Bahan Untuk Menumis :
1 sudu besar minyak sapi
2 sudu besar planta
3 kuntum bunga cengkih
3 biji buah pelaga
2 kuntum bunga lawang
1 inci kulit kayu manis
1/2 inci halia - dimayang
3 ulas bawang merah - dimayang
1 ulas bawang putih - dimayang
1
Beras dicuci kemudian ditoskan.
2
Panaskan minyak sapi dan planta dalam periuk. Masukkan bahan tumis.
3
Goreng hingga naik bau / kekuningan.
4
Masukkan beras dan daun pandan, kacau rata.
5
Kemudian, masukkan pula air dan susu.
6
Tanak hingga kering, kemudian masukkan pewarna kuning. Biarkan seketika.
7
Kemudian gemburkan nasi guna garpu.
8
Sedia dihidangkan bersama lauk pauk.
Bahan-bahan
3 cawan beras biasa atau basmathi - ikut citarasa masing2
3 1/2 cawan air
1/2 cawan susu cair
1 sudu kecil garam
2 helai daun pandan - disimpul
pewarna kuning atau mengikut citarasa masing2
Bahan Untuk Menumis :
1 sudu besar minyak sapi
2 sudu besar planta
3 kuntum bunga cengkih
3 biji buah pelaga
2 kuntum bunga lawang
1 inci kulit kayu manis
1/2 inci halia - dimayang
3 ulas bawang merah - dimayang
1 ulas bawang putih - dimayang
Nasi Minyak Terengganu Style