PenulisresepimudahKategoriNasiMasakanHidangan MelayuKaedah MasakanGorengKesukaranPermulaan
2-3 mangkuk nasi putih
1 biji bawang merah - saiz besar (ditumbuk)
2 ulas bawang putih (ditumbuk)
Sedikit sawi (dipotong)
1 genggam isi kerang
5-6 ekor udang (sederhana besar)
4-5 ekor sotong (dipotong bulat)
1 sudu besar sambal belacan (Ida just guna sambal belacan segera adabi)
1 sudu cili giling
1 sudu besar sos tiram
2-3 biji cili padi (jika mahu pedas)
Sedikit minyak masak/minyak bijan
Garam dan secukup rasa
Daun sup dan timun (untuk hiasan)
1
Panaskan sedikit minyak.
2
Tumiskan bawang yang ditumbuk sehingga naik bau.
3
Masukkan sambal belacan, cili giling dan cili padi yang diketuk/hiris. Kacau rata.
4
Kemudian masukkan sos tiram dan kacau lagi.
5
Selepas itu masukkan isi kerang, sotong dan udang. Biarkan masak seketika.
6
Tambahkan garam, dan serbuk perasa secukupnya.
7
Kemudian masukkan sayur, biarkan layu sedikit.
8
Akhir sekali, masukkan nasi dan gaul sekata. Boleh padamkan api.
9
Hiaskan dengan daun sup dan timun.
Sumber : FB Aneka Resepi
Bahan-bahan
2-3 mangkuk nasi putih
1 biji bawang merah - saiz besar (ditumbuk)
2 ulas bawang putih (ditumbuk)
Sedikit sawi (dipotong)
1 genggam isi kerang
5-6 ekor udang (sederhana besar)
4-5 ekor sotong (dipotong bulat)
1 sudu besar sambal belacan (Ida just guna sambal belacan segera adabi)
1 sudu cili giling
1 sudu besar sos tiram
2-3 biji cili padi (jika mahu pedas)
Sedikit minyak masak/minyak bijan
Garam dan secukup rasa
Daun sup dan timun (untuk hiasan)