PenulisresepimudahKategoriDagingMasakanSupKaedah MasakanSup
1 kilo daging bercampur tulang lembu
6 biji kentang - potong 4
3 biji tomato - potong 4
Jus perahan limau nipis secukupnya
1 pokok daun sup
Garam secukup rasa
Air secukupnya
Bahan Tumis :
3 sudu besar rempah sup
2 biji bawang merah - dimayang halus
1 biji bawang besar - dimayang halus
3 ulas bawang putih - dimayang halus
1 inci halia - dimayang halus
1 inci lengkuas - dimayang halus
2 batang serai dititik
5 biji cili api-boleh tambah ikut citarasa masing2
1
Panaskan sedikit minyak dalam periuk.
2
Tumis semua bawang tadi kemudian masukkan rempah sup .
3
Kacau semua bahan ini sampai wangi dan terus dimasukkan air yang secukupnya dalam periuk .
4
Masukkan serai , cili api dan semua tulang/daging , biarkan sampai mendidih dan hingga daing empuk.
5
Masukkan jus perahan limau nipis secukupnya ikut citarasa masing-masing kalau suka lagi masam tambah la lagi jus limau nipis.
6
Masukkan garam dan kacau sup sekali-sekali sehingga daging masak serta menjadi empuk , kemudian boleh la dimasukkan semua ubi kentang .
7
Biarkan ubi kentang empuk dan baru la dimasukkan buah tomato , bila buah tomato nampak layu boleh la ditutup api dapur dan tabur la daun sup yang sudah di potong halus ke dalam sup.
Bahan-bahan
1 kilo daging bercampur tulang lembu
6 biji kentang - potong 4
3 biji tomato - potong 4
Jus perahan limau nipis secukupnya
1 pokok daun sup
Garam secukup rasa
Air secukupnya
Bahan Tumis :
3 sudu besar rempah sup
2 biji bawang merah - dimayang halus
1 biji bawang besar - dimayang halus
3 ulas bawang putih - dimayang halus
1 inci halia - dimayang halus
1 inci lengkuas - dimayang halus
2 batang serai dititik
5 biji cili api-boleh tambah ikut citarasa masing2
Sukenye sup daging….nk try la…tq sharing…