PenulisresepimudahKategoriUlamanMasakanHidangan MelayuKaedah MasakanKukusKesukaranSederhana
10 biji lada hijau dibelah di badannya jangan sampai putus dan buang biji
5 ekor ikan selayang atau ikan kembung kecil - direbus dan ambilkan isi saja
1/2 cawan kelapa parut - ambil putih saja
3 ulas bawang merah
1 sudu kecil lada hitam kisar - option sahaja
1 biji telur
1
Tumbukkan lada hitam dan bawang merah.
2
Masukkan isi ikan dan garam. Tumbuk sehingga isi ikan lumat. Asingkan.
3
Kemudian,masukkan kelapa parut dan tumbuk lagi hingga lumat.
4
Masukkan kelapa parut yang ditumbuk tadi bersama isi ikan yg ditumbuk tadi.Gaulkan sekali sehingga sebati.
5
Masukkan garam dan lada hitam secukup rasa serta pecahkan telur dan gaulkan lagi.
6
Masukkan bahan yg digaul dalam belahan cili tadi.
7
Susunkan dalam periuk pengukus dan kukuskan selama 30 minit.
8
Angkat dan hidangkan.
Bahan-bahan
10 biji lada hijau dibelah di badannya jangan sampai putus dan buang biji
5 ekor ikan selayang atau ikan kembung kecil - direbus dan ambilkan isi saja
1/2 cawan kelapa parut - ambil putih saja
3 ulas bawang merah
1 sudu kecil lada hitam kisar - option sahaja
1 biji telur