PenulisresepimudahKategoriIkanMasakanHidangan MelayuKaedah MasakanTumisKesukaranPermulaan
2 ekor ikan bawal saiz sederhana
5-6 sudu besar cili boh
3 sudu sos cili
2 sudu sos tiram
1 biji bawang besar - dimayang
sedikit serbuk kunyit
BAHAN DITUMBUK :
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
1
Panaskan minyak dalam kuali.
2
Lumurkan ikan bawal dengan serbuk kunyit serta sedikit garam dan goreng sehingga garing..ketepikan.
3
Panaskan minyak yang lain dan masukkan bahan yang telah ditumbuk dan tumiskan sehingga naik wangi.
4
Kemudian,masukkan cili boh dan tumiskan hingga naik minyak dan masukkan sedikit air.
5
Masukkan pula,sos cili, sos tiram,bawang yang telah dimayang serta bahan perasa…kacau rata.
6
Tuangkan diatas ikan bawal yang telah digoreng tadi.
7
Siap untuk dihidang.
Bahan-bahan
2 ekor ikan bawal saiz sederhana
5-6 sudu besar cili boh
3 sudu sos cili
2 sudu sos tiram
1 biji bawang besar - dimayang
sedikit serbuk kunyit
BAHAN DITUMBUK :
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 biji bawang besar