PenulisresepimudahKategoriIkanMasakanHidangan MelayuKaedah MasakanGoreng, TumisKesukaranPermulaan
2 biji bawang besar - dikisar
3 ulas bawang putih - dikisar
4 sudu besar cili boh
1 keping asam keping
ikan bilis yang telah digoreng secukupnya
bahan perasa secukupnya
1
Panaskan minyak dalam kuali.
2
Masukkan 4-5 sudu besar minyak dalam kuali.
3
Kemudian,masukkan bawang besar dan bawang putih yang telah dikisar tadi, tumiskan hingga garing.
4
Selepas itu,masukkan cili boh dan tumiskan lagi hingga naik minyak dan sedikit kering.
5
Masukkan asam keping,bahan perasa secukupnya.
6
Tutup api dan biarkan bahan tumisan tersebut sejuk dulu.
7
Sementara itu,goreng ikan bilis yang telah dibasuh hingga rangup dan garing.
8
Kemudian,masukkan ikan bilis dalam bahan tumisan yang telah disejukkan tadi…gaulkan rata.
9
Angkat dan hidangkan.
Bahan-bahan
2 biji bawang besar - dikisar
3 ulas bawang putih - dikisar
4 sudu besar cili boh
1 keping asam keping
ikan bilis yang telah digoreng secukupnya
bahan perasa secukupnya