PenulisresepimudahKategoriDagingMasakanHidangan MelayuKaedah MasakanGorengKesukaranSederhana
300 gm daging
3 biji bawang putih - dicincang halus
1 biji bawang besar - dimayang
1/2 inci halia - dihiris nipis
3 sudu besar sos tiram
1 sudu besar kicap manis
1/2 sudu kecil serbuk lada putih
1 biji cili merah dan hijau - dimayang
1 sudu besar tepung jagung - dibancuh dengan air bagi memekatkan kuah
1 tangkai daun bawang
Air secukupnya
Minyak untuk menumis
1
Panaskan minyak dan goreng daging menggunakan api besar selama 3 ke 5 minit. Angkat daging dan toskan.
2
Kemudian,tumiskan bawang putih dan halia sehingga sedikit garing.
3
Masukkan bawang besar, cili merah dan hijau, daging, sos tiram, serbuk lada putih serta kicap dan gaulkan rata.
4
Masukkan air secukupnya dan biarkan mendidih.
5
Setelah itu, masukkan bancuhan tepung jagung kacau seketika dan bolehlah diangkat.
6
Taburkan daun bawang sebelum dihidang.
Bahan-bahan
300 gm daging
3 biji bawang putih - dicincang halus
1 biji bawang besar - dimayang
1/2 inci halia - dihiris nipis
3 sudu besar sos tiram
1 sudu besar kicap manis
1/2 sudu kecil serbuk lada putih
1 biji cili merah dan hijau - dimayang
1 sudu besar tepung jagung - dibancuh dengan air bagi memekatkan kuah
1 tangkai daun bawang
Air secukupnya
Minyak untuk menumis
Daging Masak Sos Tiram