PenulisresepimudahKategoriDagingMasakanHidangan MelayuKaedah MasakanTumisKesukaranPermulaan
400 gm daging
sedikit pewarna merah
1 biji bawang holland dimayang
2 ulas bawang putih - dihiris
2 ulas bawang merah - dihiris
2 sudu besar sos tomato
2 sudu besar sos cili
sedikit lada benggala merah/hijau
sedikit kobis bunga
sedikit air
minyak untuk menumis
bahan perasa secukupnya
1
Masukkan daging dalam periuk bersama sedikit pewarna merah serta air,rebus hingga daging empuk.Angkat dan toskan.Asingkan.
2
Panaskan minyak dalam kuali,masukkan bawang putih,bawang merah dan tumiskan hingga naik bau.
3
Kemudian,masukkan sos tomato,sos cili serta sedikit air.
4
Masukkan daging yang kemerahan tadi serta bahan perasa dan kacau sebati.
5
Masukkan pula,lada benggala,kobis bunga serta bawang holland yang dimayang dan kacau seketika.
6
Siap untuk dihidang.
Bahan-bahan
400 gm daging
sedikit pewarna merah
1 biji bawang holland dimayang
2 ulas bawang putih - dihiris
2 ulas bawang merah - dihiris
2 sudu besar sos tomato
2 sudu besar sos cili
sedikit lada benggala merah/hijau
sedikit kobis bunga
sedikit air
minyak untuk menumis
bahan perasa secukupnya