PenulisresepimudahKategoriSambalMasakanHidangan Malam, Hidangan Melayu, Hidangan Pagi, Hidangan Tengah HariKaedah MasakanGoreng, Tumis
2 papan petai - ambil isi sahaja.
3-4 sudu besar cili boh
Sedikit air asam jawa.
1 labu bawang besar dimayang
BAHAN UNTUK DIKISAR :
1 labu bawang besar
5 ulas bawang putih
Sedikit belacan
Sedikit halia
1
Panaskan kuali dalam minyak,goreng dulu isi petai seketika.Angkat dan ketepikan dulu.
2
Tumiskan bahan untuk dikisar sehingga naik bau.
3
Kemudian,masukkan pula cili boh hingga pecah minyak.
4
Masukkan petai beserta bawang yang telah dimayang.Gaulkan sebati.
5
Masukkan bahan perasa.
6
Siap untuk dihidang.
p/s : kalau suka leh tambah ikan bilis/udang/sotong dalam sambal…
Bahan-bahan
2 papan petai - ambil isi sahaja.
3-4 sudu besar cili boh
Sedikit air asam jawa.
1 labu bawang besar dimayang
BAHAN UNTUK DIKISAR :
1 labu bawang besar
5 ulas bawang putih
Sedikit belacan
Sedikit halia
Cara-cara
1
Panaskan kuali dalam minyak,goreng dulu isi petai seketika.Angkat dan ketepikan dulu.
2
Tumiskan bahan untuk dikisar sehingga naik bau.
3
Kemudian,masukkan pula cili boh hingga pecah minyak.
4
Masukkan petai beserta bawang yang telah dimayang.Gaulkan sebati.
5
Masukkan bahan perasa.
6
Siap untuk dihidang.
