muruku

Maruku

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Instructions

  • 1. Masukkan tepung muruku,bijan,jintan manis,rempah kari daging,soda bikarbonat serta garam dalam mangkuk besar dan gaulkan hingga sebati.
  • 2. Kemudian masukkan marjerin atau minyak sapi yang telah dicairkan. Gaulkan adunan sehingga sebati.
  • 3. Buatkan lubang di tengah adunan dan masukkan santan sedikit demi sedikit sehingga adunan menjadi doh yang lembut.
  • 4. Masukkan doh ke dalam acuan maruku dan tekan acuan dan keluarkan doh secara berbentuk lingkaran.Ulang sampai doh habis.
  • 5. Panaskan minyak dalam kuali,apabila betul2 panas..masukkan maruku dan goreng hingga keperangan.
  • 6. Angkat dan toskan.Bolehlah disimpan dalam bekas kedap udara.

Be Social

About Chef