lepat pisang
lepat pisang

Lepat Pisang

avatarOleh Resepi Mudah    , ,   

Oktober 30, 2014

0.0 0
  • Prep: 5 mins
  • Cook: 25 mins
  • 5 mins

    25 mins

    30 mins

Bahan-Bahan

2 cawan pisang berangan yang telah dilenyek

1 cawan tepung gandum

1/2 cawan kelapa parut

4 sudu besar gula- ikut citarasa masing2

3 sudu besar pati santan

Secubit garam

Daun pisang secukupnya(layurkan, saya layur atas api dapur)

Cara-cara Menyediakan

Daun pisang yang telah dilayur, disapu dengan kain bersih, dan dipotong segiempat sama dan ketepikan.

Pisang yang sudah dilenyek, dicampur dengan tepung, gula, kelapa parut, santan dan garam. Gaul rata.

Kalau adunan agak keras, tambahkan sedikit pati santan dan kalau lembut tambahkan tepung. Bagi saya adunannya harus agak lembut sedikit. Kalau banyak tepung, nanti lepatnya keras dan kurang sedap.

Ambil 1 ke 2 sudu besar, letakkan atas daun pisang dan bungkus serta lipatkan kedua2 hujungnya. Susunkan ke dalam pengukus.

Panaskan periuk pengukus dan biarkan air mendidih.

Kemudian kukuskan lepat selama 30 minit atau sehingga masak.

00:00

0 Reviews

All fields and a star-rating are required to submit a review.

Facebook

Twitter