PenulisresepimudahKategoriKuih MuihMasakanHidangan MelayuKaedah MasakanKukusKesukaranPermulaan
Bahan untuk Nekbat :
1/2 kg tepung beras
6 biji telur ayam
250 gm gula
3 helai daun pandan
Bahan Untuk Sira Nekbat :
2 gelas air
10 sudu besar gula
3 biji cengkih
2 helai daun pandan
1
Tepung beras di sanggai dengan api sederhana sehingga kering..biarkan ianya sejuk.
2
Telur dipukul hingga kembang dan berbuih
3
Kemudian masukkan gula, tepung beras dan pukul sehingga sebati
4
Panaskan acuan dan sapu bekas acuan tersebut dengan sedikit minyak dengan menggunakan simpulan daun pandan
5
Kemudian taburkan sedikit tepung didalam adunan telur sedikit demi sedikit
6
Tuang adunan tadi ke dalam bekas acuan dan bakar hingga kuning
7
Siap untuk dihidang
CARA MEMBUAT SIRA NEKBAT :
8
Masukkan 2 gelas air, 3 biji cengkih, 2 helai daun pandan yang disimpulkan dan 10 sudu besar gula ke dalam periuk.
9
Bila air gula sudah mendidih, masukkan nekbat yang telah siap dibakar tadi.
p/s : boleh dihidang bersama sira atau dihidang kering
Bahan-bahan
Bahan untuk Nekbat :
1/2 kg tepung beras
6 biji telur ayam
250 gm gula
3 helai daun pandan
Bahan Untuk Sira Nekbat :
2 gelas air
10 sudu besar gula
3 biji cengkih
2 helai daun pandan