Daging Dendeng Berlada

Daging Dendeng Berlada
Daging Dendeng Berlada

Daging Dendeng Berlada

avatarOleh Resepi Mudah      

April 16, 2015

  • Prep: 15 mins
  • Cook: 30 mins

Bahan-Bahan

1 kg daging batang pinang - dihiris nipis

4 biji buah keras

4 helai daun limau purut - dihiris nipis

minyak untuk menumis

bahan perasa secukupnya

BAHAN DIKISAR :

30 biji cili merah

6 biji bawang besar

6 ulas bawang putih

5 cm halia

2 batang serai

Cara-cara Menyediakan

1Masukkan daging bersama air ke dalam periuk dan rebuskan hingga daging empuk.

2Setelah empuk,angkat dan toskan.

3Panaskan minyak dalam kuali.

4Goreng daging yang telah direbus tadi.Angkat dan ketepikan.

5Masukkan bahan yang dikisar ke dalam kuali beserta buah keras dan tumiskan hingga naik bau dan garing.

6Kemudian,masukkan daging yang telah digoreng tadi dan masak hingga daging empuk dan kering.

7Masukkan bahan perasa serta taburkan hirisan daun limau purut.

8Siap untuk dihidang.

00:00

Comments

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *