ayam-goreng-kunyit-mudah
ayam-goreng-kunyit-mudah

Ayam Goreng Kunyit

avatarOleh Resepi Mudah      

April 16, 2015

  • Prep: 15 mins
  • Cook: 25 mins

Bahan-Bahan

4-5 keping dada ayam di potong kecil

3 batang kacang panjang di potong panjang

1 biji kuning telur.

1 sudu makan tepung gandum.

2 sudu makan Sos tiram

1/2 sudu kecil garam, perasa & gula

1/2 batang lobak merah dipotong kecil

1 biji bawang besar dipotong/mayang

3 ulas bawang putih di ketuk/dicincang

1-3 Lada merah & Hijau di mayang

Minyak masak secukupnya

Cara-cara Menyediakan

1Masukkan isi ayam, garam, kunyit, kuning telur dan tepung ke dalam bekas dan digaulkan sehingga sebati.

2Kemudian panaskan minyak masak dan goreng semua bahan yang digaul tadi sehingga 90% masak atau hampir garing.Kemudian toskan ayam td. Jangan goreng terlalu lama kerana takut ayam tadi menjadi keras.

3Keluarkan lebihan minyak tadi dan tinggalkan sedikit untuk menumis bawang dan bahan2 lain.

4Masukkan semua bahan2 lain untuk ditumis seperti bawang,lobak merah, kacang panjang, lada dan sos tiram.

5Gaulkan dan ditumis sehingga naik bau.

6Kemudian masukkan ayam yang telah digoreng tadi dan digaulkan sehingga sebati. Jangan goreng terlalu lama.

7Sedia untuk dihidang. Sedap dimakan bersama nasi putih dan sup kosong. Selamat mencuba :>

00:00

Comments

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *