Resepi Mudah dan Ringkas

Apam Bakar Kelantan

Penulisresepimudah
RatingKesukaranSederhana

Resepi apam balik kelantan yang enak dimakan bersama kelapa parut

ShareTweetSaveShare

Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan2 jam

 300 gm tpg beras
 130 gm gula pasir
 1 sudu kecil garam
 1 kotak kecil santan(200 ml)
 2 sudu kecil yis
 4@5 biji pisang mas/berangan
 4 ketul tapai ubi
 1 sudu kecil lada hitam *
 1 inci lengkuas*
 1 inci halia*
 2 biji bwg merah kecik *
 200 ml air*

1

Kisar bahan2 bertanda *..

2

Tapis dan ambik airnya sahaja(sukat dapat kan semula dalam anggaran 200ml)

3

Lenyek pisang, tapai ubi dengan garam dan gula sampai hancur atau sebati

4

Masukkan tepung beras dan santan

5

Yis dibancuh dengan air yang ditapis td

6

Masukkan ke dalam adunan dan kacau sampai semuanya sebati

7

Perapkan selama 2 jam supaya tepung gepu

8

Panaskan kuali dan sapu sedikit minyak

9

Tuang 2 senduk adunan ke dalam kuali

10

Apabila bahagian bawah sudah masak, terbalikkan sebelah atas pula.

11

Sedia dihidang bersama kelapa parut yang digaul dengan secubit garam garam

Kredit resepi : FB Zaimah Zakaria

Bahan-bahan

 300 gm tpg beras
 130 gm gula pasir
 1 sudu kecil garam
 1 kotak kecil santan(200 ml)
 2 sudu kecil yis
 4@5 biji pisang mas/berangan
 4 ketul tapai ubi
 1 sudu kecil lada hitam *
 1 inci lengkuas*
 1 inci halia*
 2 biji bwg merah kecik *
 200 ml air*

Cara-cara

1

Kisar bahan2 bertanda *..

2

Tapis dan ambik airnya sahaja(sukat dapat kan semula dalam anggaran 200ml)

3

Lenyek pisang, tapai ubi dengan garam dan gula sampai hancur atau sebati

4

Masukkan tepung beras dan santan

5

Yis dibancuh dengan air yang ditapis td

6

Masukkan ke dalam adunan dan kacau sampai semuanya sebati

7

Perapkan selama 2 jam supaya tepung gepu

8

Panaskan kuali dan sapu sedikit minyak

9

Tuang 2 senduk adunan ke dalam kuali

10

Apabila bahagian bawah sudah masak, terbalikkan sebelah atas pula.

11

Sedia dihidang bersama kelapa parut yang digaul dengan secubit garam garam

Apam Bakar Kelantan