Resepi Mudah dan Ringkas

Telur Masin Homemade

PenulisNurul Ashikin HarunKategoriMasakanKesukaranPermulaan
Hasil1 Hidangan
 10 biji telur itik - dibersihkan
 1 kg garam kasar
 Air secukupnya
 Bekas tertutup - seeloknya bekas kaca
1

Masukkan garam serta air ke dalam periuk dan masak sehingga garam hancur dan sebati. Sukatan air hendaklah pada paras yang sama dengan garam..jangan lebih atau kurang yer...

2

Kemudian, setelah garam larut tutup api dan biarkan air garam menyejuk dengan sendirinya.

3

Setelah sejuk, masukkan air garam tersebut ke dalam bekas kaca dan masukkan telur satu persatu sehingga habis.

4

Tutup bekas tersebut dengan rapat, dan simpan di tempat yang gelap dan sejuk selama 2 minggu.

5

Selepas 2 minggu, boleh la dikeluarkan sebiji dahulu dan direbus. Jika masih kurang masin, teruskan menyimpan 2 atau 3 hari lagi.

Bahan-bahan

 10 biji telur itik - dibersihkan
 1 kg garam kasar
 Air secukupnya
 Bekas tertutup - seeloknya bekas kaca

Cara-cara

1

Masukkan garam serta air ke dalam periuk dan masak sehingga garam hancur dan sebati. Sukatan air hendaklah pada paras yang sama dengan garam..jangan lebih atau kurang yer...

2

Kemudian, setelah garam larut tutup api dan biarkan air garam menyejuk dengan sendirinya.

3

Setelah sejuk, masukkan air garam tersebut ke dalam bekas kaca dan masukkan telur satu persatu sehingga habis.

4

Tutup bekas tersebut dengan rapat, dan simpan di tempat yang gelap dan sejuk selama 2 minggu.

5

Selepas 2 minggu, boleh la dikeluarkan sebiji dahulu dan direbus. Jika masih kurang masin, teruskan menyimpan 2 atau 3 hari lagi.

Telur Masin Homemade