Resepi Mudah dan Ringkas

Telur Bungkus

PenulisNurul Ashikin HarunKategoriMasakanKaedah MasakanKesukaranPermulaan
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan15 minitMasa Memasak10 minitJumlah Masa25 minit
 2 keping isi ayam dipotong kecil2
 1/2 biji bawang holland dicincang halus
 1 biji tomato dibuang biji dan didadu kecil
 1/2 batang daun saderi didadu kecil
 1/2 peket sayur campur (carrot, jagung, kacang peas)
 1 biji cili merah
 2 sudu sos tomato
 2 sudu sos cili
 1 sudu sos tiram
 Sedikit hirisan daun sup atau daun ketumbar
 secubit garam jika perlu
 Minyak untuk menumis
 2 biji telur ayam
1

Panaskan minyak dan tumis bawang holland sehingga sedikit layu

2

Masukkan hirisan dada ayam dan kacau seketika biarkan sehingga isi ayam masak

3

Masukkan hirisan tomato, batang saderi ,cili merah serta sayur campur dan dikacau rata

4

Perasakan dengan sos cili,sos tomato dan sos tiram dan kacau lagi.

5

Taburkan secubit garam jika perlu

6

Sebelum diangkat bolehlah ditaburkan daun sup atau daun ketumbar.

Dalam kuali berasingan :
7

Panaskan minyak dan seratakan keliling kuali

8

Pukul telur ayam tadi dan goreng dalam kuali dengan kaedah melenggangkan kuali sehingga telur sekata

9

Letak kan inti ditengah2 dan bungkuskan telur tersebut

10

Biarkan telur garing seketika dan bolehlah di terbalikkan ke dalam pinggan.

Bahan-bahan

 2 keping isi ayam dipotong kecil2
 1/2 biji bawang holland dicincang halus
 1 biji tomato dibuang biji dan didadu kecil
 1/2 batang daun saderi didadu kecil
 1/2 peket sayur campur (carrot, jagung, kacang peas)
 1 biji cili merah
 2 sudu sos tomato
 2 sudu sos cili
 1 sudu sos tiram
 Sedikit hirisan daun sup atau daun ketumbar
 secubit garam jika perlu
 Minyak untuk menumis
 2 biji telur ayam

Cara-cara

1

Panaskan minyak dan tumis bawang holland sehingga sedikit layu

2

Masukkan hirisan dada ayam dan kacau seketika biarkan sehingga isi ayam masak

3

Masukkan hirisan tomato, batang saderi ,cili merah serta sayur campur dan dikacau rata

4

Perasakan dengan sos cili,sos tomato dan sos tiram dan kacau lagi.

5

Taburkan secubit garam jika perlu

6

Sebelum diangkat bolehlah ditaburkan daun sup atau daun ketumbar.

Dalam kuali berasingan :
7

Panaskan minyak dan seratakan keliling kuali

8

Pukul telur ayam tadi dan goreng dalam kuali dengan kaedah melenggangkan kuali sehingga telur sekata

9

Letak kan inti ditengah2 dan bungkuskan telur tersebut

10

Biarkan telur garing seketika dan bolehlah di terbalikkan ke dalam pinggan.

Telur Bungkus