Resepi Mudah dan Ringkas

Resepi Mangga Pulut

PenulisMohd NazriKategori, MasakanKaedah Masakan
Hasil34 Hidangan
Masa Penyediaan15 minitMasa Memasak25 minitJumlah Masa40 minit
 2 cawan beras pulut-rendam 3 jam
 1 1/2 cawan santan
 1/4 sudu kecil garam
 1 sudu kecil tepung jagung
 2 helai daun pandan (disimpulkan)
 3 sudu makan gula pasir
 mangga yg masak ranum secukupnya
1

Panaskan pengukus terlebih dahulu, kukus beras pulut hingga setengah masak,

2

Kemudian masukkan 1/2 cawan santan yg telah dicampur dengan garam.

3

Letak daun pandan sekali dan kukus pulut sehingga masak.

Untuk kuahnya:
4

baki 1 cawan santan tadi dimasak bersama daun pandan, gula pasir.

5

Bila agak mendidih masukkan tepung jagung yang dibancuh dengan sedikit air.

6

Bila agak pekat tutup api.

7

Sendukkan pulut ke dalam mangkuk atau pinggan,

8

Tuang kuah santan dan hidangkan dengan hirisan mangga.

9

Selamat mencuba.

Sedap dimakan sejuk..

Bahan-bahan

 2 cawan beras pulut-rendam 3 jam
 1 1/2 cawan santan
 1/4 sudu kecil garam
 1 sudu kecil tepung jagung
 2 helai daun pandan (disimpulkan)
 3 sudu makan gula pasir
 mangga yg masak ranum secukupnya

Cara-cara

1

Panaskan pengukus terlebih dahulu, kukus beras pulut hingga setengah masak,

2

Kemudian masukkan 1/2 cawan santan yg telah dicampur dengan garam.

3

Letak daun pandan sekali dan kukus pulut sehingga masak.

Untuk kuahnya:
4

baki 1 cawan santan tadi dimasak bersama daun pandan, gula pasir.

5

Bila agak mendidih masukkan tepung jagung yang dibancuh dengan sedikit air.

6

Bila agak pekat tutup api.

7

Sendukkan pulut ke dalam mangkuk atau pinggan,

8

Tuang kuah santan dan hidangkan dengan hirisan mangga.

9

Selamat mencuba.

Resepi Mangga Pulut